Мы придерживаемся идеи , что мы создаем место достойное отдельного путешествия, и ресторан занимает в комплексе впечатлений. Применив опыт полученный в разных частях России, разных кухнях и гастрономических школах, не забыв про локальные и любимые всеми позиции, мы создали современное меню. Получился интелегентный фьюжн в лучшем его проявлении.